生産者の生産過程を知り、納得して購入する新しい消費スタイル
イマハ菜園
藤沢・茅ヶ崎の「イマハ菜園」。オーナーの今林さんがおいしさ重視でご家族のためにと作り始めた野菜でしたが、徐々に収穫量が増え、家産家消から地産地消へとスケールを広げてゆきました。 今林さんは自然由来にこだわり、腐葉土には落ち葉と野菜くず・米ぬかを活用し、土地の保水にはお米のもみ殻をまくなどして、その畑内での自然循環を目指しています。 - 栽培手法 - 有機栽培 - 使用している農薬 - なし - 使用している化学肥料 - なし - 生産物（一例）- ルッコラ 小松菜 ベガ菜 サラダケール 生落花生 空心菜 ピーマン 秋なす 島オクラ ...
イマハ菜園
藤沢・茅ヶ崎の「イマハ菜園」。オーナーの今林さんがおいしさ重視でご家族のためにと作り始めた野菜でしたが、徐々に収穫量が増え、家産家消から地産地消へとスケールを広げてゆきました。 今林さんは自然由来にこだわり、腐葉土には落ち葉と野菜くず・米ぬかを活用し、土地の保水にはお米のもみ殻をまくなどして、その畑内での自然循環を目指しています。 - 栽培手法 - 有機栽培 - 使用している農薬 - なし - 使用している化学肥料 - なし - 生産物（一例）- ルッコラ 小松菜 ベガ菜 サラダケール 生落花生 空心菜 ピーマン 秋なす 島オクラ ...
リッチフィールド湘南
リッチフィールド湘南では、農産物の安全、環境保全、また顧客はもちろんですが従業員の安全を配慮しできる限り農薬を使用しない栽培を行っております。病害虫防除のため、天敵や微生物農薬を使用するだけでなく害虫の発生源となる雑草をまめに刈る事、またどんな害虫がいるのか粘着テープを使用し常にモニタリングをしています。雑草対策も危険性の疑いのある除草剤は使用せずまめに刈ったり、重曹を使用しています。またGLOBAL G .A .Pという世界基準の認証を取得しています。これは以下の５つの項目からなり（食品安全、環境保全、労働安全、人権保護、農業経営管理）毎年審査があります。当農場は連続で１１年取得しています。この認証があるとオリンピックの選手村にも納入できる最も信用のある認証です。 - 栽培手法 - 特別栽培農産物 - 生産物 - いちご スナックパプリカ - 使用肥料・農薬と使用目的 - ・いちご スパイカルEX(Spical EX)（天敵殺虫剤） スパイデックスバイタル(SPIDEX VITAL)（天敵殺虫剤） アフィパール(Aphipar)（天敵殺虫剤） テントップ(Tentop)（天敵殺虫剤） トリコデソイル(Trichode soil)（有用微生物） マイコジェル(Mycogel)（発根促進肥）...
リッチフィールド湘南
リッチフィールド湘南では、農産物の安全、環境保全、また顧客はもちろんですが従業員の安全を配慮しできる限り農薬を使用しない栽培を行っております。病害虫防除のため、天敵や微生物農薬を使用するだけでなく害虫の発生源となる雑草をまめに刈る事、またどんな害虫がいるのか粘着テープを使用し常にモニタリングをしています。雑草対策も危険性の疑いのある除草剤は使用せずまめに刈ったり、重曹を使用しています。またGLOBAL G .A .Pという世界基準の認証を取得しています。これは以下の５つの項目からなり（食品安全、環境保全、労働安全、人権保護、農業経営管理）毎年審査があります。当農場は連続で１１年取得しています。この認証があるとオリンピックの選手村にも納入できる最も信用のある認証です。 - 栽培手法 - 特別栽培農産物 - 生産物 - いちご スナックパプリカ - 使用肥料・農薬と使用目的 - ・いちご スパイカルEX(Spical EX)（天敵殺虫剤） スパイデックスバイタル(SPIDEX VITAL)（天敵殺虫剤） アフィパール(Aphipar)（天敵殺虫剤） テントップ(Tentop)（天敵殺虫剤） トリコデソイル(Trichode soil)（有用微生物） マイコジェル(Mycogel)（発根促進肥）...
にこにこ農園
にこにこ農園は、美味しく安全な野菜作りを行うために農薬や化学肥料を使用せずに栽培を行っています。たい肥に使用するため家畜農家さんから牛糞鶏糞をいただき、その家畜動物の飼料の情報も共有いただき、内容を確認をしたうえで自然栽培を行っています。 - 栽培手法 - 有機栽培（不耕起栽培） - 使用している農薬 - なし - 使用している化学肥料 - なし - 生産物（一例）- にんじん ほうれん草 かぶ 菊芋 ネギ パクチー 葉玉ねぎ オクラ キャベツ ミニブロッコリー のらぼう茶など、季節のお野菜...
にこにこ農園
にこにこ農園は、美味しく安全な野菜作りを行うために農薬や化学肥料を使用せずに栽培を行っています。たい肥に使用するため家畜農家さんから牛糞鶏糞をいただき、その家畜動物の飼料の情報も共有いただき、内容を確認をしたうえで自然栽培を行っています。 - 栽培手法 - 有機栽培（不耕起栽培） - 使用している農薬 - なし - 使用している化学肥料 - なし - 生産物（一例）- にんじん ほうれん草 かぶ 菊芋 ネギ パクチー 葉玉ねぎ オクラ キャベツ ミニブロッコリー のらぼう茶など、季節のお野菜...
有機栽培・特別栽培農産物を推進する農家
【農園名：リッチフィールド湘南】 《栽培手法》 特別栽培農産物 《生産品》 スナックパプリカ いちご 【農園名：にこにこ農園】 《栽培手法》 有機農業 《生産品》 季節の旬のお野菜少量多品種で栽培をしており、季節に応じたお野菜をお届けします。 【農園名：柿右衛門農園】 《栽培手法》 有機農業 《生産品》 季節の旬のお野菜少量多品種で栽培をしており、季節に応じたお野菜をお届けします。 【農園名：ゆうのうえん】 《栽培手法》 自然栽培（不耕起栽培） 《生産品》 季節の旬のお野菜少量多品種で栽培をしており、季節に応じたお野菜をお届けします。 【農園名：イマハ菜園】 《栽培手法》...
有機栽培・特別栽培農産物を推進する農家
【農園名：リッチフィールド湘南】 《栽培手法》 特別栽培農産物 《生産品》 スナックパプリカ いちご 【農園名：にこにこ農園】 《栽培手法》 有機農業 《生産品》 季節の旬のお野菜少量多品種で栽培をしており、季節に応じたお野菜をお届けします。 【農園名：柿右衛門農園】 《栽培手法》 有機農業 《生産品》 季節の旬のお野菜少量多品種で栽培をしており、季節に応じたお野菜をお届けします。 【農園名：ゆうのうえん】 《栽培手法》 自然栽培（不耕起栽培） 《生産品》 季節の旬のお野菜少量多品種で栽培をしており、季節に応じたお野菜をお届けします。 【農園名：イマハ菜園】 《栽培手法》...
生産者と消費者を繋ぐ！真の顔が見える生産者
産地や価格なども重要ではあるが、一番重要なのは、どうやって作り、納得して購入するかが一番重要ではないか。 どんな肥料を使っているの？ どんな農薬を使っているの？ 強力な殺虫剤や除草剤、環境に負荷を与える化学肥料、 口に入れるものだからこそ、生産過程を知り、納得して購入する。 それが新しい消費スタイルである。 生産過程というけど、 どんな栽培方法があるの？ ハックツ！では２つの栽培方法に着目！ 1 : 有機農業とは？ 2 : 特別栽培農産物とは？ １．有機農業とは 有機農業は環境に配慮をした栽培方法であり、時間も手間もかかる栽培手法です。 １ . 化学的に合成された肥料、及び、農薬を使用しない ２ . 遺伝子組換え技術を利用しない...
生産者と消費者を繋ぐ！真の顔が見える生産者
産地や価格なども重要ではあるが、一番重要なのは、どうやって作り、納得して購入するかが一番重要ではないか。 どんな肥料を使っているの？ どんな農薬を使っているの？ 強力な殺虫剤や除草剤、環境に負荷を与える化学肥料、 口に入れるものだからこそ、生産過程を知り、納得して購入する。 それが新しい消費スタイルである。 生産過程というけど、 どんな栽培方法があるの？ ハックツ！では２つの栽培方法に着目！ 1 : 有機農業とは？ 2 : 特別栽培農産物とは？ １．有機農業とは 有機農業は環境に配慮をした栽培方法であり、時間も手間もかかる栽培手法です。 １ . 化学的に合成された肥料、及び、農薬を使用しない ２ . 遺伝子組換え技術を利用しない...
柿右衛門農園
有機野菜を食べて美味しかった！ それが農業で有機栽培を始めたきっかけであった。 有機栽培を進めていく中で特に意識していることは、【光合成の最大化】である。 光合成が最大化になるための取り組みを日夜研究をしながら新しい野菜作りをしている。 この取り組みをしている理由は、お客様に【ただ単に美味しい野菜を届けたい。それは、美味しい野菜が食卓を豊かにする。】という考えで日々、畑と向き合っている。 - 栽培手法 - 土壌のミネラルバランスを整え、緑肥を活用した有機栽培 - 使用している農薬 - リンゴ酢（特定農薬） - 使用している化学肥料 - なし - 使用している有機肥料 - コーヒーと茶かすの堆肥、魚と米ぬかの発酵肥料、カニ殻、海藻、グアノ天然石膏、炭酸カルシューム、天然苦土、貝化石、微量ミネラル肥料、グリシンベタイン（葉面散布）、リンゴ酢（葉面散布） 《柿右衛門農園 おすすめ商品》 柿右衛門農園おまかせ野菜セット...
柿右衛門農園
有機野菜を食べて美味しかった！ それが農業で有機栽培を始めたきっかけであった。 有機栽培を進めていく中で特に意識していることは、【光合成の最大化】である。 光合成が最大化になるための取り組みを日夜研究をしながら新しい野菜作りをしている。 この取り組みをしている理由は、お客様に【ただ単に美味しい野菜を届けたい。それは、美味しい野菜が食卓を豊かにする。】という考えで日々、畑と向き合っている。 - 栽培手法 - 土壌のミネラルバランスを整え、緑肥を活用した有機栽培 - 使用している農薬 - リンゴ酢（特定農薬） - 使用している化学肥料 - なし - 使用している有機肥料 - コーヒーと茶かすの堆肥、魚と米ぬかの発酵肥料、カニ殻、海藻、グアノ天然石膏、炭酸カルシューム、天然苦土、貝化石、微量ミネラル肥料、グリシンベタイン（葉面散布）、リンゴ酢（葉面散布） 《柿右衛門農園 おすすめ商品》 柿右衛門農園おまかせ野菜セット...
