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ハックツ！調査記録

  • ゆうのうえん

    ゆうのうえん

    藤沢北部の農園「ゆうのうえん」。「不耕起栽培（畑を耕さない栽培方法）」「農薬、肥料不使用」でつくられた野菜は、どれも味が凝縮していて余計な調味料いらず。 「不耕起栽培」とは、字の如く、畑を「耕さない」栽培方法。 多様な植物と微生物が共生する土壌に、自分の力で根を張り、養分を吸いあげる野菜は、たくましく育ち、味もぎゅっと凝縮されたものになるんだそう。 - 栽培手法 - 自然栽培（不耕起栽培）   - 使用している農薬 - なし   - 使用している化学肥料 - なし   - 生産物（一例）- にんじん 小松菜 かぶ 菊芋 菜花 しそ 大根 オクラ キャベツ じゃがいも...

    ゆうのうえん

    藤沢北部の農園「ゆうのうえん」。「不耕起栽培（畑を耕さない栽培方法）」「農薬、肥料不使用」でつくられた野菜は、どれも味が凝縮していて余計な調味料いらず。 「不耕起栽培」とは、字の如く、畑を「耕さない」栽培方法。 多様な植物と微生物が共生する土壌に、自分の力で根を張り、養分を吸いあげる野菜は、たくましく育ち、味もぎゅっと凝縮されたものになるんだそう。 - 栽培手法 - 自然栽培（不耕起栽培）   - 使用している農薬 - なし   - 使用している化学肥料 - なし   - 生産物（一例）- にんじん 小松菜 かぶ 菊芋 菜花 しそ 大根 オクラ キャベツ じゃがいも...

  • 研究の末、辿り着いたのは「素直な食パン」? 毎日食べたい『食パン工房fluffy』

    研究の末、辿り着いたのは「素直な食パン」? 毎日食べたい『食パン工房fluffy』

    シンプルな材料で体にやさしく、毎日食べても飽きない食パンづくりにこだわる『食パン工房fluffy』。天然酵母で「ふわふわ・もっちり・カリッと」な食感を実現するための工夫や、お店を始めたきっかけについて、店主の佐藤さんにお聞きしました。

    研究の末、辿り着いたのは「素直な食パン」? 毎日食べたい『食パン工房fluffy』

    シンプルな材料で体にやさしく、毎日食べても飽きない食パンづくりにこだわる『食パン工房fluffy』。天然酵母で「ふわふわ・もっちり・カリッと」な食感を実現するための工夫や、お店を始めたきっかけについて、店主の佐藤さんにお聞きしました。

  • 「最近、土に触ってますか？」みんなで汚れて、おしゃべりできる、野山のような“耕さない”農園

    「最近、土に触ってますか？」みんなで汚れて、おしゃべりできる、野山のような“耕さない”農園

    藤沢北部の農園「ゆうのうえん」。「不耕起栽培（畑を耕さない栽培方法）」「農薬、化学肥料、動物性堆肥不使用」で作られた野菜は、どれも味が凝縮していて調味料いらず。時間も手間もかかる自然な農法で栽培している理由について、代表の宮本陽子さんに伺いました。

    「最近、土に触ってますか？」みんなで汚れて、おしゃべりできる、野山のような“耕さない”農園

    藤沢北部の農園「ゆうのうえん」。「不耕起栽培（畑を耕さない栽培方法）」「農薬、化学肥料、動物性堆肥不使用」で作られた野菜は、どれも味が凝縮していて調味料いらず。時間も手間もかかる自然な農法で栽培している理由について、代表の宮本陽子さんに伺いました。

  • 鎌倉みそ

    赤・白味噌の違いって? 藤沢の気候から生まれる“鎌倉みそ”の深い味わい

    藤沢市で味噌づくりを行う『鎌倉味噌醸造』。取り扱う2種類の味噌の味わいの違いや、厳選素材と古式製法へのこだわり、味噌づくりを始めたきっかけについて、代表の村上さんにお話を伺いました。味噌の味をしっかりと感じられる、おすすめの食べ方もご紹介。

    赤・白味噌の違いって? 藤沢の気候から生まれる“鎌倉みそ”の深い味わい

    藤沢市で味噌づくりを行う『鎌倉味噌醸造』。取り扱う2種類の味噌の味わいの違いや、厳選素材と古式製法へのこだわり、味噌づくりを始めたきっかけについて、代表の村上さんにお話を伺いました。味噌の味をしっかりと感じられる、おすすめの食べ方もご紹介。

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お知らせ

  • 受取日時の変更のお知らせ

    平素より「ハックツ！」をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。 さて、この度、受取SPOTにおける商品の受取日を変更させていただくこととなりました。   変更内容2025年4月より、受取日を毎週金曜日から隔週の金曜日に変更いたします。新しい受取日は、第一週・第三週・第五週の金曜日となります。   お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 ご不明点がございましたら、お問い合わせフォーム、または公式ラインからお問い合わせくださいませ。 今後とも「ハックツ！」をよろしくお願い申し上げます。

    受取日時の変更のお知らせ

  • 各規約の改定のお知らせ

    日頃はハックツ！をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。​ 2025年3月10日付にてユーザー利用規約、キャンセルポリシー及び特定商取引法の表示の一部を改定いたしました。お手数ではございますが、改定後の規約内容をご確認いただき、同意の上サービスをご利用いただけますようお願いいたします。​   主な改定内容 ●ユーザー利用規約 　・第​1条第3項　「出店者」の定義 　・第4条第4項　利用者情報の取得及び提供 　・第9条第3項　商品を受け取られない場合の対応 ​●キャンセルポリシー ●特定商取引法の表示   引き続きまして、ハックツ！サービスのご愛顧をどうぞよろしくお願いいたします。​ ​ 2025年3月10日​ パナソニック ホールディングス株式会社​ ハックツ！サービス運営​

    各規約の改定のお知らせ

  • 決済サービス一時利用停止のお知らせ（2025/1/15(水) 4:30～6:00）

    お客様各位 平素よりハックツ！サービスをご利用いただき、誠にありがとうございます。 決済代行会社のシステムメンテナンスのため、下記の時間帯において決済サービスがご利用いただけません。 【メンテナンス日時】 2025年1月15日（水）4:30～6:00（予定） お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご了承いただけますようお願い申し上げます。 ご不明な点がございましたら、お気軽に当社サポートへお問い合わせください。 引き続きまして、ハックツ！サービスをよろしくお願い申し上げます。

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